南瓜 的物種，在成熟作為表蔬菜，以餡餅，或為秋季裝修時使用的更大的橙色水果的常用詞。肉體是稍嫌粗糙和強烈調味，因此通常不擔任烤蔬菜。雖然有些分類學家會限制詞南瓜 南瓜辣椒 的物種和 C.中國南瓜，它還用於在提到 C.阿根廷。康涅狄格州欄位和小糖 熱門品種 (品種)。罐頭的南瓜通常是南瓜和冬季 squashes 的混合體。文化習俗所用的壁球相若。一般收穫開始時果實成熟，通常 4 個月後種植。新澤西、 伊利諾州和加州的重要生產國。