為了籌集的均質材料的一個單位，沿指定的路徑中，溫度的單位品質規定，在過程中發生任何階段或化學的更改的熱量被稱為熱容量的材料。單位 1 g、 1 磅或 1 克-分子重 (1 摩爾），可能是大眾。另外，路徑是如此的受限，只有工作影響周圍環境造成符合指定的路徑變化是這一定做好。路徑，除了稍後指出，是在常壓或恒卷。溫度變化的選的股平均熱容量符合這個定義。