Home > Term: flanken
flanken
1.一條從查克結尾的短排骨牛肉。2。 A 猶太菜使用此切牛肉、 煮,通常配辣根。
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Tony.Lee
- 100% positive feedback