這個溫和的 semifirm，cow's-牛奶乳酪是類似于車打。它具有與天然或蠟的果皮臉色蒼白，金色的橙色室內的 。聖人德比是慷慨口味香草也借色彩感興趣。都是好的零食或三明治乳酪。又見乳酪。