Home > Term: à la périgourdine
à la périgourdine
法国为"作为编写的波尔多风格，"指的菜肴的该笔或风味与松露以及那些配 Périgueux 酱。一词来自法国的波尔多地区，其黑菌而闻名。
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Karenxin
-
(V.I.P) 29200 points - 100% positive feedback
(China)
