规管获准留在或在州际贸易卖食品的农药残留量。必须建立 只要一种农药注册为一种食品或饲料的作物、 宽容 （或豁免公差要求） 上使用。环境保护机构建立容忍水平，是由食品和药物管理局执行，由美国农业部核实。