植物激素 (植物激素) 乙烯是一个重要的信号分子参与许多植物过程，包括但不限于脱落 （推动，使植物棚部分脱落酸的生理过程）、 叶与花衰老、 发芽、 性别决定，和果实成熟。乙烯也在这两种生物和非生物的应激反应中的作用。暴露于环境的压力 — — 例如水浸、 伤人、 食 （植物而不杀死他们的消费），悠闲自在，或病原攻击 — — 可以增强乙烯生产。本乙烯然后放缓增长，直到删除应力。乙烯的兴趣作为植物激素的重要性已经产生了数千的同行评议的出版物在过去 100 年中，并奠定了真正了解乙烯的参与植物生长和发展的基础。