Home > Term: 面筋
面筋
目前在面粉，尤其是小麦粉，弹性蛋白，提供的烤产品结构的大部分。
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
Δημιουργός
- YuebinLiu
-
(V.I.P) 27543 points - 100% positive feedback
(Beijing, China)
