Home > Term: 麵筋
麵筋
目前在麵粉，尤其是小麥粉，彈性蛋白，提供的烤產品結構的大部分。
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
Δημιουργός
- Winnie
-
(V.I.P) 58130 points - 100% positive feedback
(China)
