Home > Term: 乳化
乳化
合併兩個液體或半流體成分,油和醋的不自然溶解到對方。要逐步添加一種成分到另同時迅速攪拌用叉子或電線的拂之一的 方法來執行此操作。
- Μέρος του λόγου: verb
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
Δημιουργός
- Winnie
- 100% positive feedback
(China)