Sắc tố màu da cam chiếm ưu thế mật. Rất lớn trao đổi chất phân tích heme, nhóm prosthetic của hemoglobin trong các tế bào máu đỏ và chromoproteins khác như myoglobin, cytochrome và catalase. Phân tích của hemoglobin từ các tế bào màu đỏ cũ diễn ra tại một tỷ lệ nhanh chóng trong các tế bào reticuloendothelial gan, lá lách và tủy xương. Các bước trong quá trình phân tích này bao gồm denaturation và loại bỏ các chất đạm globin, quá trình oxy hóa và mở cửa của chiếc nhẫn tetrapyrole, và loại bỏ các sắt để tạo thành biliverdin sắc tố màu xanh lá cây, sau đó là giảm đến bilirubin sự bổ sung của hiđrô. Các thành lập bilirubin vận chuyển đến gan, rất có thể bị ràng buộc để albumin, nơi nó được chia thành hòa tan trong nước mono - và diglucuronides và đến một mức độ thấp hơn với sulfat.