Термін для оцінки сталі, які містять більше 10% хрому, з або без інших alloying елементів. З нержавіючої сталі чинить опір корозії, збережеться на високих температур і легко зберігається. З цих причин, воно широко елементи таких як автомобільної та харчової переробки продуктів, а також здоров'я та медичного обладнання. Найбільш поширених класах з нержавіючої сталі є: