Композитний рослина сімейства, яка включає ромашки, кульбаби, чорнобривці і соняшник трави. Costmary сріблястий, ароматний листя має Мінті, лимонним характер. , Вони використовуються в салати і як у смакових супи, страви з телятини й курки і сосиски. Costmary називається alecost (у тому, що він був використаний у прийнятті ale), листя Біблії (тому що її довгі листя були використані в якості маркерів книги) і м'яти герань.