Купа трав (класичний тріо те, петрушка, чебрець та лавровий лист) що або зв'язали разом або розміщені в марлю мішок і використана для додання смаку, супи та тушковані страви, відвари. , Tying або добування трави дозволяє легко їх видалення перед блюдо подається.