Karaciğer beden ve gıda arasında kritik bir arabirim sağlar. Hazım içine kan diğer maddeler ve besin emilimini kolaylaştırır. Ne yazık ki, bu maddelerin bazıları potansiyel olarak zehirli ve edilemez hücresel bileşenlerine dahil veya canlının kimyasal değişiklik yapmadan gelen atılır. Kan gelen bağırsak gidiyor karaciğer ile taşıyan hepatik portal ven yoluyla tüm absorbe gıda bileşenleri. Toksik kimyasal ilaç ya da kimyasal gıda işleme sırasında oluşan bitki alkoloidler (örneğin, mantar toksinler) gibi bu karışımı bulunabilir. Hepatik mimarisine göre giriş ve çıkış kan kadar bütün organ yapma microanatomical birimlerinden ve lobules veya acini, her 4–5 mm çapında hakkında bilinen. Alanlarda kan her giriş noktaları etrafında kulak çevresinde her lobül kandan çıkış pericentral adı verilen ise periportal, denir.