เอทิลีน phytohormone (ฮอร์โมนพืช) มีโมเลกุล signaling สำคัญที่มีส่วนเกี่ยวข้องในหลายโรงงานกระบวนการรวมทั้ง แต่ไม่ได้ถูกจำกัดการ การหลุดร่วง (สรีรกระบวนการโดยใช้กรดด้านพืชเพิงส่วน), ใบไม้ และดอกไม้ senescence การงอก กำหนดเพศ และผลไม้ ripening เอทิลีนยังทำงานในการตอบสนองทั้งความเครียด biotic และ abiotic เปิดรับแสงเพื่อสิ่งแวดล้อมความเครียด — เช่น flooding, wounding, herbivory (การบริโภคพืชโดยไม่มีการฆ่าพวกเขา), chilling หรือโจมตี pathogen — สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตเอทิลีน เอทิลีนนี้ลดการเจริญเติบโตแล้วจนกระทั่งมีเอาความเครียด ดอกเบี้ยในเอทิลีนของสำคัญเป็นฮอร์โมนพืชเกิดในหลักพันของเพียร์ที่ตรวจทานแล้วสิ่งพิมพ์ใน 100 ปีล่าสุด และมีรากความเข้าใจที่แท้จริงของความเกี่ยวข้องของเอทิลีนในพืชเจริญเติบโตและการพัฒนาที่แสดงแบบไว้