இத்தாலியில் உள்ள Parma இடம் இருந்து prosciutto Parma ஹம உள்ளது. இந்த hams ஈடுபடுபவர்கள் அமெரிக்க உற்பத்தி தயாரிப்பு, பெரிதாக போல் இத்தாலிய hogs at slaughter பெரிதாக உள்ளன.