Aerobic மற்றும் anaerobic நிலை கீழ் வளர, ஆனால் இல்லை நகர்த்து ஒரு வகை metabolism இருந்து மற்றொன்றுக்கு போல் நிலை மாற்று; microorganisms fermentation பிரத்யேகமாக வழியாக எரிசக்தி கிடைக்கின்றன.