Home > Term: stam
stam
1. Till Häll en flytande eller torr råvara genom ett såll, SILPLÅT eller cheesecloth ta bort främmande partiklar. 2. Att trycka på mjuk mat genom hålen i ett såll, vilket resulterar i en pureed struktur. Livsmedel för spädbarn eller speciell diet bearbetas ibland detta sätt.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Linnéa
-
(V.I.P) 28564 points - 100% positive feedback
(Stockholm, Sweden)
