Home > Term: märgben
märgben
Ett ben, oftast från låret och övre benen av nötkött, som innehåller märg. Långa ben är oftast skuren i 2 - till 3-tums längder.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Asklund
-
(Silver) 795 points - 100% positive feedback
(Sweden)
