En sås, populär i asiatisk matlagning, som ger en mängd söt och kryddig smaker för en maträtt: jästa sojabönor, melass, ättika, senap, Sesamfrön, vitlök och chiles. Utseende för hoisin sås tillsammans med sojasås i de flesta stormarknader eller asiatiska marknaderna.