Izraz pogosto uporablja za večje, oranžno obarvani sadja Cucurbita vrst, ki se uporablja, ko je zrel kot tabela zelenjave, pite ali za jesenski dekoracijo. Meso je nekoliko groba in močno Aromatizovan, zato na splošno ne služil kot pečena zelenjava. Čeprav nekaterih taksonomisti bi bučno izraz omejiti vrste Cucurbita pepper in C. moschata, uporablja se tudi v sklicujejo na C. mixta. Ljudski sort (kultivarjev) so Connecticut področju in majhnih sladkorja. Pločevinkah Bundeva je ponavadi iz mešanice buče in zimskih buče (velikanke). Kulturne prakse so podobni tistim, ki se uporabljajo za squash. Spravila na splošno se začne, ko sadeži so zreli, običajno 4 mesece po sajenju. New Jersey, Illinois in Kalifornija so pomembno proizvajajo članice.