Home > Term: frangipane
frangipane
1. Tip pecivo z jajčne rumenjake, moke, maslo in mleko, ki je zelo podoben choux pecivo. Baked frangipane, rahlo slano pecivo pogosto napolnjena z forcemeat. 2. a bogate crème Pâtissière Aromatizovan s tlemi mandlji in uporablja kot polnjenje ali polnjenje za različne pecivo in pogače. Imenovane tudi frangipani.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Miroslav
-
(V.I.P) 57336 points - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
