Home > Term: Diastazno število
Diastazno število
Dušikovih snovi razvita med kalitev žito, in imajo lastnost pretvarjanja škroba najprej v dextrine in nato v sladkor.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Γλώσσα
- Category: Encyclopedias
- Organization: Project Gutenberg
0
Δημιουργός
- Miroslav
- 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)