Home > Term: crostini
crostini
1. Kar pomeni "malo toasts" v italijanski, crostini so majhni, tanke rezine opečeni kruh, ki običajno brušena z oljčnim oljem. 2. Besedo opisuje tudi canapéS, ki ga sestavljajo majhne rezine toast z savory polnjenje kot so sir, kozice, pašteta ali sardoni. 3. Crostini pogosto nanaša na enakovredno crouton, juhe ali solate.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Miroslav
-
(V.I.P) 57336 points - 100% positive feedback
(Celje, Slovenia)
