Home >  Term: Comal
Comal

Rešeto okrogle, ravno ko so kuhani tortilje. V Mehika, comals uporabljajo odprti ogenj, so običajno izdelani neglazirane lončene. Tiste, namenjene za uporabo z električno in toploto plina so bolj pogosto izdelani iz lahkih kovin, kot so kositra. Lončene in tanek kovinski omogočajo prodor hitro toploto, s čimer hitro kuhanje tortilje-pomembno tako ne postanejo suha in krhka.

0 0

Δημιουργός

  • S.Ostanek
  • (Kranj, Slovenia)

  •  (V.I.P) 57562 points
  • 100% positive feedback
© 2025 CSOFT International, Ltd.