Home > Term: dreva ucho
dreva ucho
Rôzne húb tiež známy ako oblak uchu, strom ucho (väčší, silnejší exempláre) alebo strieborné ucho (albínov). Majú mierne chrumkavé textúry a jemná, takmer nevýrazného chuť, že viac často ako ne absorbuje chuť viac silne ochucená zložiek, ktoré sú varené. Ázijských trhoch predávajú čerstvé a sušené dreva uši, druhý z nich, s výnimkou odrôd albino, vyzerať až hnedočierna black, sušené čipy. Po obnovením zvýšiť 5-6 krát veľkosti a podobajú tvar ucho. Drevo uši sú populárne v stir-fries a polievky a často sa kombinujú s tiger lily pukov. Pozri tiež húb.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Branek.D
- 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)