Home > Term: PAPAIN
PAPAIN
Enzým získaný z papáje a zamestnaný ako Tĺčik na mäso, a ako činidlo použité na objasnenie kvapaliny (hlavne piva). Pozri tiež mäso zmäkčujúce látky.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Hana Ušiak
-
(V.I.P) 57312 points - 100% positive feedback
(Bratislava, Slovakia)
