Pečene poskytuje kritické rozhranie medzi telom a potravín. Trávenia uľahčujú tiež vstrebávanie živín a iných látok do krvi. Bohužiaľ, niektoré z týchto látok sú potenciálne toxické a nie je možné začleniť do bunkové komponenty alebo produktov vylučovaných z organizmu bez chemickej modifikácii. Krvi z črevo jede do pečene prostredníctvom hepatické portáli žily vykonávanie s ním všetky absorbovaná potravín komponentov. Toxické chemické látky sa môžu nachádzať v túto zmes, ako napríklad alkaloidy rastlín (napríklad húb toxíny), drogy alebo chemické látky, ktoré vznikajú v priebehu spracovania potravín. Hepatické architektúra je založená na príliv a odliv krvi od microanatomical jednotiek tvoriacich celý varhany a známe ako lobules alebo acini, každý o užívajú mm v priemere. Oblastí okolo miesta vstupu krvi do každej lobule sa nazývajú periportal, keďže oblasti okolo odtok krvi z každého lobule sa nazývajú pericentral.