Súčasťou verejných zdravotníckych služieb z odboru zdravotníctva a sociálnych služieb. FDA spravuje federálne zákony, ktoré zakazujú výrobu, dodávky alebo predaj nečisté alebo nebezpečné potraviny, lieky, kozmetiky, zdravotníckych pomôcok a ostatnými súvisiacimi položkami; a vedie výskum o ich bezpečnosti.