Home > Term: noisette
noisette
1. Французское слово «фундука. » 2. Маленький, тендер, круглый кусочек мяса (обычно баранины, говядины или телятины) взяты из ребра или поясница. См также beurre noisette; noisette картофелем.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- NatashaB
-
(V.I.P) 24025 points - 100% positive feedback
(Sankt Peterburg, Russia)
