Home > Term: degresare
degresare
Utilizarea unei linguri pentru a strange grăsimea de pe suprafaţa unui lichid fierbinte, cum ar fi supa, ciorba de carne si legume sau a unui sos. O altă modalitate de degresare este aceea de a răci compozitia, până când grăsimea devine solida si poate fi luata usor de pe suprafaţa acesteia..
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- brighita
-
(Platinum) 5099 points - 100% positive feedback
(Bucharest, Romania)
