Home >  Term: Bouquet garni
Bouquet garni

Um pacote de ervas frescas geralmente folha de louro, Salsa e tomilho usados para dar sabor a sopas, guisados, estoques e poaching líquidos. Eles estão frequentemente vinculados dentro de dois pedaços de folha de alho-porro ou em um pedaço de gaze.

0 0

Δημιουργός

  • Filipe2012
  • (Portugal)

  •  (V.I.P) 57779 points
  • 100% positive feedback
© 2024 CSOFT International, Ltd.