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Maceração

s.f. Processo de extração dos princípios ativos da própolis, em que a própolis triturada é colocada em contato com solvente determinado. É o método mais comum de extração de própolis, também conhecido como extração simples. Pode ser feita em solução alcoólica, oleosa ou aquosa, visto que a própolis tem propriedades solúveis tanto em água quanto óleo. Informação enciclopédica: “O tempo de contato da própolis bruta com o solvente pode variar de semanas a meses, com ou sem agitação, à temperatura ambiente.” (PEREIRA, 2008). A determinação do solvente para a maceração se dá em função do destino da própolis. Própolis extraídas em solução alcoólica são destinadas à indústria farmacêutica, por exemplo.

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Produção de própolis

Category: Technology

Total terms: 30

Δημιουργός

  • mariaccoradini
  • (Piracicaba, Brazil)

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