Um projeto de educação pública nacional pela parceria para a educação de segurança alimentar, que reúnem grupos de indústria, governo e consumidor para educar os americanos sobre a importância do uso de práticas seguras de manipulação de alimentos. a campanha incide sobre os "4 Cs" da segurança alimentar, as pessoas em quatro passos simples podem tomar para combater bactérias transmitidas por alimentos e reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos. De quatro simples passos são Clean, cozinheiro, separado e frio.