Jurek należące do rodziny kompozytowe roślin, który zawiera stokrotki, dandelions, marigolds i słoneczniki. Costmary silvery, pachnący liści ma charakter minty, lemony. Są używane w sałatki i jako flavoring w zupy, cielęciny i kurcząt i kiełbasek. Costmary jest również nazywany alecost, (ponieważ był używany przy dokonywaniu akceptowania), Biblia liści (ponieważ jego długiej obkładane były używane jako książki znaczników) i geraniowych mennicy.