Bezpieczeństwa żywności i kontroli usług (FSIS) jest Agencja zdrowia publicznego w USA w departamencie rolnictwa odpowiedzialne za zapewnienie, że naród handlowych dostawy mięsa, drobiu i produktów jajecznych jest bezpieczną, zdrową i prawidłowo oznakowane i opakowane, zgodnie z wymogami Federalnej ustawy o kontroli mięsa, aktu inspekcji produktów drobiu i jaj akt kontroli produktów.