Estes revestimentos especiais em panelas e bakeware permitem gorduras cozinhar, evita de comida e requerem limpeza mínima. Alguns revestimentos antiaderentes são aplicados à superfície e pode se desgastar ao longo de um período de tempo. Outros são disparados à direita para o metal, fazendo para um acabamento mais resistente (e um custo mais elevado). Maioria dos revestimentos antiaderentes são laváveis, mas requerem o uso de utensílios do metalóide para evitar riscar as superfícies.