Home > Term: scald
scald
Å varme en væske, ofte melk, til en temperatur like nedenfor Kokepunkt, når tiny bobler bare begynner å vises rundt kanten av væsken.
- Μέρος του λόγου: verb
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
Δημιουργός
- Hedda
-
(V.I.P) 28992 points - 100% positive feedback
(Oslo, Norway)
