Home > Term: Noisette
Noisette
1. Det franske ordet for "hasselnøtt. "2. En liten, anbudet, runde stykke kjøtt (vanligvis lam, biff eller kalvekjøtt) tatt fra vrangbord eller kam. Se også beurre noisette; pommes noisette.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Irene Baglien
-
(V.I.P) 31473 points - 100% positive feedback
(Norway)
