Kravet om høy salt (NaCl)-konsentrasjoner for vekst av mikroorganismer. Mikroorganismer (hovedsakelig bakterier) kan klassifiseres etter deres fysiologiske toleranse til salt. Mest vanlige eubacteria, for eksempel Escherichia coli og Pseudomonas fluorescens og de fleste ferskvann mikroorganismer, er nonhalophiles (beste vekst på mindre enn 1,2% NaCl). (1.2–3% NaCl) med liten halophiles inkludere mange marine mikroorganismer. Moderate -halophiles (3–15% NaCl) inkluderer Vibrio costicola, Paracoccus halodenitrificans og mange andre. Borderline ekstreme halophiles (9–25% NaCl) inkluderer fotosynteseaktiviteten bakterie Ectothiorhodospira halophila og actinomycete Actinopolyspora halophila halophylic archaebacteria Halobacterium volcanii og H. mediterranei. Extreme halophiles (krever minst 10% NaCl; optima utelivsmiljøer % NaCl) er Halobacterium salinarium og Halococcus morrhuae.