Home > Term: grillade
grillade
1. Fransk for "grillet (eller broiled) mat," vanligvis kjøtt. 2. A Kreolske parabolen av stykker av dunker runde biff seared i varmt fett, og deretter stekt i en rik saus med grønnsaker og tomater. Grillade serveres vanligvis med grits.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Petter
-
(V.I.P) 29608 points - 100% positive feedback
(Oslo, Norway)
