Burgund-regionen i det østlige Frankrike produserer en gruppe av utsøkte røde og hvite viner, selv om fire ganger så mye rødt på flasker som hvit. Hvit viner, laget av chardonnay druer, og de røde vinene, laget av pinot noir eller Gamay regnes som verdens beste eksempler på disse vinene. Noen av de bedre kjente viner fra Burgund inkluderer de fra beaujolais, Pommard, Beaune, Meursault, chablis, Pouilly-Fuissé, Chambertin, Corton, Romanée Conti og Echézeaux.