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à la Montmorency
Een term die betekent "gemaakt of geserveerd met kersen," toe te passen op verschillende desserts en entrées zoals caneton à la Montmorency — gebraden eendje met kersen saus.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Δημιουργός
- Marius
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(Arhus, Denmark)
