Home > Term: Wok
Wok
Een rondbodemkolf koken gebruiksvoorwerp populaire in de Aziatische keuken, waar het gebruik ervan zijn roerbakken, stomen, stoven, stoven en zelfs frituren. Woks zijn traditioneel gemaakt van warmgewalste staal, waarmee uitstekende warmte controle, maar ze kunnen ook worden gemaakt van blad ijzer, geanodiseerd aluminium en roestvrij staal. Ze komen in verschillende maten, meestal twee ingangen hebben en over het algemeen vergezeld gaan van een ringvormige stand voor gebruik op een gas-kookplaat. Speciale flat-onder woks zijn ook beschikbaar voor gebruik op elektrische kachels. Elektrische woks (meestal met een nonstick voltooien) zijn ook beschikbaar.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Lina Olesen
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)