Home > Term: sudderen
sudderen
Om te koken voedsel zachtjes in vloeistof bij een temperatuur (ongeveer 185 ° F) laag genoeg dat kleine bubbels net beginnen te breken het oppervlak.
- Μέρος του λόγου: verb
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- K.Jensen
-
(V.I.P) 60731 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
