Home > Term: pequín Chili
pequín Chili
Deze ovaal-vorm, klein (ongeveer 1/2-inch lange) gedroogde chiles zijn een prachtige rood-oranje kleur. Hun aroma is licht zoet en rokerige en hun vurige warmte-quotiënt. De pequín is een afkorting voor Chili pequeño. Zijn wilde vorm is bekend als tepín of chiltepín. Zie ook Chili.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- K.Jensen
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)