Home > Term: Salisbury steak
Salisbury steak
In wezen een rundergehakt patty die heeft smaak met gehakte ui en kruiderijen voordat ze gebakken of geroosterd. Het was vernoemd naar een 19e-eeuws Brits arts, Dr. J. H. Salisbury, die aanbevolen dat zijn patiënten veel rundvlees eet voor allerlei kwalen. Salisbury steak wordt vaak geserveerd met jus gemaakt van pan drippings.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Lina Olesen
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)