Home > Term: Stud
Stud
V. Culinarily, "stud" reiškia įterpti skonio didinant arba dekoratyvinės valgomieji elementai (pvz., visą gvazdikėlių, slivered migdolų arba česnakų sluoksnoms) partway į maisto paviršiaus taip, kad jie išsikiša šiek tiek. Pvz., kumpius dažnai studded su gvazdikėlių.
- Μέρος του λόγου: noun
- Κλάδος/Τομέας: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Δημιουργός
- Jurgis Barkus
- 100% positive feedback
(Lithuania)