Elektra dalelių tirpalas arba suspensija su taikomos elektros lauko migracijos. Kiekvieno dalelių juda link priešinga elektros poliškumo elektrodas. Tam tikroje tirpalo sąlygas, su kuriomis perkelia dalelė greitis, padalytas iš lauko dydį yra būdingos skaičiumi, vadinamu elektroforezės mobilumą. Ir elektroforezinės mobilumo yra tiesiogiai proporcingas dydžio dalelės mokestį, ir yra atvirkščiai proporcinga dalelės dydis. Yra elektroforezės eksperimentas gali būti analizės, kurios tikslas yra išmatuoti elektroforezės mobilumo dydį, arba išsamių, šiuo atveju tikslas yra atskirti įvairių rūšių, kurios skiriasi jų elektroforezės mobilities sąlygomis eksperimentinių tirpalo.